related_results_labels_thumbs({"version":"1.0","encoding":"UTF-8","feed":{"xmlns":"http://www.w3.org/2005/Atom","xmlns$openSearch":"http://a9.com/-/spec/opensearchrss/1.0/","xmlns$georss":"http://www.georss.org/georss","xmlns$thr":"http://purl.org/syndication/thread/1.0","id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-6038553155529011615"},"updated":{"$t":"2010-09-09T19:21:03.945-05:00"},"title":{"type":"text","$t":"Recetas de cocina"},"subtitle":{"type":"html","$t":"Blog de recetas y gastronomia, recetas faciles de preparar, recetas de cocina en sus diferentes  variedades y sabores"},"link":[{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#feed","type":"application/atom+xml","href":"http://www.cocinarica.com/feeds/posts/default"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/-/Mistura+2010?alt\u003djson-in-script\u0026max-results\u003d6"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/search/label/Mistura%202010"},{"rel":"hub","href":"http://pubsubhubbub.appspot.com/"}],"author":[{"name":{"$t":"Roberth"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"}}],"generator":{"version":"7.00","uri":"http://www.blogger.com","$t":"Blogger"},"openSearch$totalResults":{"$t":"4"},"openSearch$startIndex":{"$t":"1"},"openSearch$itemsPerPage":{"$t":"6"},"entry":[{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-6038553155529011615.post-9220815767124957494"},"published":{"$t":"2010-09-07T21:56:00.004-05:00"},"updated":{"$t":"2010-09-07T22:03:49.047-05:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Evento gastronómico"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Feria gastronómica"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mistura 2010"}],"title":{"type":"text","$t":"Se inició la Gran Feria Gastronómica Mistura 2010"},"content":{"type":"html","$t":"\u003cdiv style\u003d\"text-align: justify;\"\u003eCon la asistencia de unos 17 mil visitantes se inició la III Feria Gastronómica Internacional Mistura 2010, al promediar al mediodía el recinto ferial abrió sus puertas a los miles de visitantes que llenaron el Parque de la Exposición de Lima, deseosos de degustar las exquisiteces de la popular cocina peruana.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eSe dispusieron todas las medidas necesarias para evitar las interminables colas debido a la gran concurrencia de público.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cimg style\u003d\"float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 320px; height: 227px;\" src\u003d\"http://3.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/TIb8FwjXQqI/AAAAAAAAGxM/905W0C_njIA/s320/mistura+2010.jpg\" alt\u003d\"recetas\" title\u003d\"Mistura 2010\" longdesc\u003d\"recetas\" id\u003d\"BLOGGER_PHOTO_ID_5514371969624523426\" border\u003d\"0\" /\u003eCon la participación de unos 600 productores de 14 regiones del Perú, quienes llegaron para mostrar y vender más de 1,500 variedades de productos en la que la protagonista principal será la papa, podrá usted apreciar mil variedades de papa juntas y que para beneplácito de los visitantes, todas estarán a la venta, la finalidad es que estas mil variedades se hagan conocidas y puedan ser utilizadas como insumos para las distintas recetas peruanas. Los mismos agricultores serán los encargados de orientar a los visitantes sobre la mejor manera de prepararlos.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eEn la inauguración de esta gran feria gastronómica estuvo presente el Presidente de la República Alan García y el promotor de la feria, el reconocido chef peruano Gastón Acurio y otras personalidades. En su discurso el Presidente Alan García destacó la importancia de este evento culinario: “Este Oktober Fest de este lado del mundo, ciertamente, con el perdón de mis amigos alemanes, es mucho más artístico, complejo, mucho más construido histórica y arquitecturalmente en sabores y sensaciones que lo que ellos pueden ofrecernos allá” dijo en una parte de sus discurso de inauguración.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003ca onblur\u003d\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}\" href\u003d\"http://3.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/TIb7ujEIarI/AAAAAAAAGxE/br_AnEWuG6I/s1600/infografia+de+la+feria+Mistura.jpg\"\u003e\u003cimg style\u003d\"display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 516px; height: 292px;\" src\u003d\"http://3.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/TIb7ujEIarI/AAAAAAAAGxE/br_AnEWuG6I/s400/infografia+de+la+feria+Mistura.jpg\" alt\u003d\"recetas\" title\u003d\"Infografía de la Feria Mistura 2010\" longdesc\u003d\"recetas\" id\u003d\"BLOGGER_PHOTO_ID_5514371570866875058\" border\u003d\"0\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003cbr /\u003ePor su parte Gastón Acurio dijo que: “En su tercer año, esta es ya la feria gastronómica más importante de América Latina.  Es uno de los poderosos instrumentos culturales que tiene el Perú para mostrarse al mundo a partir de una nueva imagen”.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eParticipan en este evento cultural y culinario cocineros y chefs de 14 regiones del Perú y 600 productores peruanos, evento que busca ser el punto de encuentro entre los peruanos y con el público extranjero que asistirán a esta Feria Mistura 2010.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eHubo gran expectativa por parte del público asistente, aunque algunos madrugadores tuvieron que esperar hasta el mediodía para ingresar, reconocieron que el ingreso fue más ordenado que en las anteriores ediciones de este festival.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003ePor su parte la Ministra de Economía Mercedes Aráoz indicó que la gastronomía se ha convertido en un elemento muy importante de la economía, tanto por la comida como por el incentivo en la producción de insumos básicos, hecho que ha permitido el despegue de la exportación de productos como el café, caco, espárragos y ajíes\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\u003cbr /\u003e\u003ccenter\u003e\u003cobject width\u003d\"560\" height\u003d\"340\"\u003e\u003cparam name\u003d\"movie\" value\u003d\"http://www.youtube.com/v/kNN8e4BvMvQ?fs\u003d1\u0026amp;hl\u003des_ES\"\u003e\u003cparam name\u003d\"allowFullScreen\" value\u003d\"true\"\u003e\u003cparam name\u003d\"allowscriptaccess\" value\u003d\"always\"\u003e\u003cembed src\u003d\"http://www.youtube.com/v/kNN8e4BvMvQ?fs\u003d1\u0026amp;hl\u003des_ES\" type\u003d\"application/x-shockwave-flash\" allowscriptaccess\u003d\"always\" allowfullscreen\u003d\"true\" width\u003d\"560\" height\u003d\"340\"\u003e\u003c/embed\u003e\u003c/object\u003e\u003c/center\u003e\u003cdiv class\u003d\"blogger-post-footer\"\u003e\u003cimg width\u003d'1' height\u003d'1' src\u003d'https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6038553155529011615-9220815767124957494?l\u003dwww.cocinarica.com' alt\u003d'' /\u003e\u003c/div\u003e"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http://www.cocinarica.com/feeds/9220815767124957494/comments/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/09/se-inicio-la-gran-feria-gastronomica.html#comment-form","title":"1 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/9220815767124957494"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/9220815767124957494"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/09/se-inicio-la-gran-feria-gastronomica.html","title":"Se inició la Gran Feria Gastronómica Mistura 2010"}],"author":[{"name":{"$t":"Roberth"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$extendedProperty":{"xmlns$gd":"http://schemas.google.com/g/2005","name":"OpenSocialUserId","value":"00191271721606599869"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"http://3.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/TIb8FwjXQqI/AAAAAAAAGxM/905W0C_njIA/s72-c/mistura+2010.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"1"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-6038553155529011615.post-3957790331780671478"},"published":{"$t":"2010-08-25T22:47:00.003-05:00"},"updated":{"$t":"2010-08-25T22:50:48.316-05:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Actualidad gastronómica"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Evento gastronómico"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mistura 2010"}],"title":{"type":"text","$t":"Mistura 2010 tiene asegurada el éxito"},"content":{"type":"html","$t":"\u003cdiv style\u003d\"text-align: justify;\"\u003eLa tercera Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010, que está programada a realizarse del 7 al 12 de setiembre en el Parque de la Exposición, tiene asegurada el éxito ya que tiene vendidas más de 14 mil entradas solo en la etapa de preventa.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eLos organizadores de la Feria Gastronómica Mistura 2010, indicaron que no se venderán entradas en el mismo recinto de la feria para evitar molestas aglomeraciones de gente e interminables colas.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cimg style\u003d\"display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 465px; height: 348px;\" src\u003d\"http://1.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/THXkHc9UvPI/AAAAAAAAGvE/MbUdOY3wChw/s400/mistura.jpg\" alt\u003d\"recetas\" title\u003d\"Mistura\" longdesc\u003d\"recetas\" id\u003d\"BLOGGER_PHOTO_ID_5509560535841291506\" border\u003d\"0\" /\u003e\u003cbr /\u003eLos organizadores del evento informan que aquellos que deseen comprar entradas durante el evento, deberán hacerlo únicamente en los módulos que se han ubicado en el centro comercial Real Plaza y en las cercanías de la avenida de la Peruanidad. Como medida de seguridad se tiene previsto que al alcanzar el tope de 25 mil personas se paralizará la venta en simultáneo.\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class\u003d\"blogger-post-footer\"\u003e\u003cimg width\u003d'1' height\u003d'1' src\u003d'https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6038553155529011615-3957790331780671478?l\u003dwww.cocinarica.com' alt\u003d'' /\u003e\u003c/div\u003e"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http://www.cocinarica.com/feeds/3957790331780671478/comments/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/08/mistura-2010-tiene-asegurada-el-exito.html#comment-form","title":"0 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/3957790331780671478"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/3957790331780671478"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/08/mistura-2010-tiene-asegurada-el-exito.html","title":"Mistura 2010 tiene asegurada el éxito"}],"author":[{"name":{"$t":"Roberth"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$extendedProperty":{"xmlns$gd":"http://schemas.google.com/g/2005","name":"OpenSocialUserId","value":"00191271721606599869"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"http://1.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/THXkHc9UvPI/AAAAAAAAGvE/MbUdOY3wChw/s72-c/mistura.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-6038553155529011615.post-4863903596074432402"},"published":{"$t":"2010-05-22T11:41:00.004-05:00"},"updated":{"$t":"2010-05-22T11:54:49.953-05:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Evento gastronómico"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Feria gastronómica"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mistura 2010"}],"title":{"type":"text","$t":"Se presentó oficialmente Mistura 2010"},"content":{"type":"html","$t":"\u003cdiv style\u003d\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003eMistura 2010\u003c/span\u003e, el evento más importante de la \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003egastronomía\u003c/span\u003e fue presentada para lo que será la edición de este año, que en esta oportunidad tendrá como producto estrella a la papa nativa, el lugar elegido es el Parque de la Exposición.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eToda la organización contará con un presupuesto de dos millones de dólares, gracias al aporte de las empresas privadas. Gastón Acurio, presidente del comité organizador de la feria explicó al detalle la organización de la \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003eFeria Mistura 2010\u003c/span\u003e.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eLa feria ha sido diseñada para que bordee el parque y contará con un mercado, un bazar, dos escenarios donde se realizarán conferencias, un pabellón-homenaje a la cocina de culto y como invitado especial la presencia de España.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eSegún \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003eGastón Acurio\u003c/span\u003e, una de las metas de este año fue la de corregir errores de las ediciones de años anteriores, como el diseño laberintico, las largas colas y el poco espacio. Para este año se espera la concurrencia de 200 mil comensales quienes podrán recorrer la feria con más facilidad, el diseño del evento es como la de una gran serpiente que rodeará al parque.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cimg style\u003d\"margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 431px; height: 258px;\" src\u003d\"http://4.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/S_gJw3bussI/AAAAAAAAGGE/5kf3Ir6oP4k/s320/mistura+2010.jpg\" alt\u003d\"recetas\" title\u003d\"Mistura 2010\" longdesc\u003d\"recetas\" id\u003d\"BLOGGER_PHOTO_ID_5474136082187465410\" border\u003d\"0\" /\u003eLos distintos pabellones contarán con diseños propios para que puedan ser reconocidos con suma facilidad, como el de la boutique del pan, las zonas de café, de chocolates peruanos, el Gran Mercado, el bazar entre otros.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eOtro detalle importante es que las entradas estarán a la venta a partir del 1 de julio, las cuales podrán ser adquiridas en los módulos de Teleticket con un descuento del 25%, es decir a 15 soles y durante los días de la feria el costo será de 20 soles, además la novedad es que habrá paquetes familiares a 40 soles, el que incluye estradas para dos adultos y dos niños.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003ePara dar mayor facilidad a los visitantes la feria contará con 80 mil metros cuadrados  que es el doble del utilizado en la pasada edición de \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003eMistura\u003c/span\u003e y además la feria en esta oportunidad tendrá una duración de seis días, del 7 al 12 de setiembre.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003ePara este año se tiene previsto el homenaje a los cocineros de culto, Teresa Izquierdo, Sonia Bahamonde, Javier Wong y a Toshiro Konishi, para ello se ha destinado un pabellón especial en donde compartirán su cocina con los visitantes. También habrá dos escenarios en donde los cocineros nacionales y extranjeros darán conferencias sobre nuevas técnicas y otras novedades y los cocineros tradicionales darán a conocer sus secretos.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eTambién se ha seleccionado a 30 \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003erestaurantes\u003c/span\u003e que representan las variadas culturas culinarias del país y sus platos serán vendidos a precio de feria.  Mientras que en la zona del Gran Mercado estarán ubicados 600 pequeños productores de todas partes del país, los visitantes podrán adquirir los mejores insumos además de la oportunidad de interactuar con los productores.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eLas carretillas también estarán presentes para lo que se han elegido a aquellas que tienen un compromiso con la calidad. PromPerú también está apoyando y traerá a los 20 mejores representantes de la cocina de provincias que fueron seleccionados por su destacada participación en las distintas ferias regionales de Perú Mucho Gusto.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eEspaña es el invitado oficial para ellos se han destinado dos stands en los que los comensales podrán disfrutar de platos españoles, así mismo estarán importantes chefs de este país quienes brindarán conferencias acerca de la gastronomía española.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eLa \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003eIII Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2010\u003c/span\u003e, será este setiembre el lugar donde el Perú dará a conocer su oferta gastronómica, exponer los insumos emblemáticos de su rica gastronomía, celebrar la biodiversidad de la mano de los campesinos y ser una vitrina con los mejores cocineros nacionales y renombrados chefs extranjeros.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eComo ya sabemos \u003cspan style\u003d\"font-weight: bold;\"\u003eMistura 2010\u003c/span\u003e, es organizada por la \u003ca href\u003d\"http://www.mistura.pe/\" target\u003d\"_blank\" rel\u003d\"nofollow\"\u003eSociedad Peruana de Gastronomía\u003c/a\u003e (Apega), liderado por Gastón Acurio, reúne a cocineros, empresarios, vivanderas, periodistas gastronómicos, centros de enseñanza culinaria, productores y todos aquellos que tengan que ver con el quehacer de la gastronomía nacional.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eMistura es un espacio de sana competencia que busca revalorar a los grandes cocineros de las veredas, acercar los restaurantes cinco tenedores al pueblo, agradecer a los campesinos por su invalorable esfuerzo y, en medio de un ambiente festivo y de concordia, sembrar nuestros valores: solidaridad, excelencia, calidad, sacrificio, igualdad y esperanza.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eRecordemos lo que se vivió en el Mistura 2009 en el siguiente video de Apega\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\u003cbr /\u003e\u003ccenter\u003e\u003cobject width\u003d\"560\" height\u003d\"340\"\u003e\u003cparam name\u003d\"allowfullscreen\" value\u003d\"true\"\u003e\u003cparam name\u003d\"allowscriptaccess\" value\u003d\"always\"\u003e\u003cparam name\u003d\"movie\" value\u003d\"http://vimeo.com/moogaloop.swf?clip_id\u003d11915202\u0026amp;server\u003dvimeo.com\u0026amp;show_title\u003d1\u0026amp;show_byline\u003d1\u0026amp;show_portrait\u003d0\u0026amp;color\u003d\u0026amp;fullscreen\u003d1\"\u003e\u003cembed src\u003d\"http://vimeo.com/moogaloop.swf?clip_id\u003d11915202\u0026amp;server\u003dvimeo.com\u0026amp;show_title\u003d1\u0026amp;show_byline\u003d1\u0026amp;show_portrait\u003d0\u0026amp;color\u003d\u0026amp;fullscreen\u003d1\" type\u003d\"application/x-shockwave-flash\" allowfullscreen\u003d\"true\" allowscriptaccess\u003d\"always\" width\u003d\"560\" height\u003d\"340\"\u003e\u003c/embed\u003e\u003c/object\u003e\u003cp\u003e\u003c/p\u003e\u003c/center\u003e\u003cdiv class\u003d\"blogger-post-footer\"\u003e\u003cimg width\u003d'1' height\u003d'1' src\u003d'https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6038553155529011615-4863903596074432402?l\u003dwww.cocinarica.com' alt\u003d'' /\u003e\u003c/div\u003e"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http://www.cocinarica.com/feeds/4863903596074432402/comments/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/05/se-presento-oficialmente-mistura-2010.html#comment-form","title":"0 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/4863903596074432402"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/4863903596074432402"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/05/se-presento-oficialmente-mistura-2010.html","title":"Se presentó oficialmente Mistura 2010"}],"author":[{"name":{"$t":"Roberth"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$extendedProperty":{"xmlns$gd":"http://schemas.google.com/g/2005","name":"OpenSocialUserId","value":"00191271721606599869"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"http://4.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/S_gJw3bussI/AAAAAAAAGGE/5kf3Ir6oP4k/s72-c/mistura+2010.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-6038553155529011615.post-7553660029962383765"},"published":{"$t":"2010-02-08T17:58:00.003-05:00"},"updated":{"$t":"2010-02-08T18:04:15.449-05:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Evento gastronómico"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Feria gastronómica"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mistura 2010"}],"title":{"type":"text","$t":"Mistura 2010 ya tiene fecha"},"content":{"type":"html","$t":"\u003cdiv style\u003d\"text-align: justify;\"\u003e\u003cdiv style\u003d\"text-align: center; font-weight: bold;\"\u003eMistura 2010 se realizará entre el 7 y 12 de setiembre\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\u003cbr /\u003eUna feria más grande implica mayores retos. Por ello, Gastón Acurio, Mariano Valderrama y Mitsuharu Tsumura, de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) se reunieron con representantes de Conveagro, la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE) e Intermon Oxfam, para fortalecer la participación de los productores (campesinos, agricultores) en la próxima feria Mistura 2010 que ya tiene fecha.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eSí, el primer punto expuesto en la reunión fue la confirmación de que la III Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2010, se realizará entre el 7 y 12 de setiembre en una sede aún por definirse. Es decir, tendrá dos días más que la versión anterior y en esta nueva edición el Gran Mercado –espacio destinado a insumos y productos provenientes de todo el Perú-, tendrá más protagonismo pues se ubicará en la ruta hacia el patio de comidas, de manera que todo aquel que vaya a Mistura conozca las maravillas que ofrecen nuestros campesinos y productores ecológicos.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cimg style\u003d\"margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;\" src\u003d\"http://3.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/S3CXgPic7KI/AAAAAAAAFtU/dNBCyKSzEXU/s400/Feria+Mistura.jpg\" alt\u003d\"recetas\" title\u003d\"Feria Mistura\" longdesc\u003d\"recetas\" id\u003d\"BLOGGER_PHOTO_ID_5436011330418830498\" border\u003d\"0\" /\u003eOtra punto que se viene analizando es el producto estrella para este año en la feria. Se estiman algunas posibilidades entre ellas la anchoveta y la papa. Junto a los miembros de Apega, participaron de la reunión: Efraín Gómez, Reynaldo Trinidad y Víctor Torres de Conveagro; Silverio Trejo y Moisés Quispe  de ANPE, y Giovanna Vásquez y Elva Abad  de Intermon Oxfam.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eAcuerdos con los gremios\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eTras establecer la necesidad de contar con un reglamento que defina criterios de selección de los pequeños o medianos productores, y extender la entrega del Ají de Plata a los productores emblemáticos, se reafirmó la alianza entre productores-cocineros, la misma que ya ha sido refrendada por diversos convenios suscritos entre Apega, Conveagro y la ANPE.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eAsimismo, se ratificó el compromiso de parte de Apega de continuar apoyando la realización de ferias regionales que viene promoviendo Sodexo y Promperú a través de su marca Perú, Mucho Gusto. De igual modo, se estableció que cuando, en el marco de sus convenios con Gobiernos Regionales, Conveagro organice una feria regional, Apega participará con sus cocineros mediante exposiciones, clases maestras y charlas.\u003cbr /\u003ePor último, se acordó que el próximo Encuentro Latinoamericano de Innovadores Ecológicos se realice en fecha cercana a Mistura para aprovechar la presencia de expertos extranjeros en la feria gastronómica.\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eCanapé:\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003eEn los dos primeros días de \u003ca href\u003d\"http://www.mistura.pe/\" target\u003d\"_blank\" rel\u003d\"nofollow\"\u003eMistura\u003c/a\u003e las entradas serán populares y costarán sólo 10 soles en vez de 20 soles. Además, para evitar colas en los puestos de los carretilleros, se les pedirá que lleven asistentes para garantizar una atención más rápida.\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class\u003d\"blogger-post-footer\"\u003e\u003cimg width\u003d'1' height\u003d'1' src\u003d'https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6038553155529011615-7553660029962383765?l\u003dwww.cocinarica.com' alt\u003d'' /\u003e\u003c/div\u003e"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http://www.cocinarica.com/feeds/7553660029962383765/comments/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/02/mistura-2010-ya-tiene-fecha.html#comment-form","title":"1 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/7553660029962383765"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http://www.blogger.com/feeds/6038553155529011615/posts/default/7553660029962383765"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http://www.cocinarica.com/2010/02/mistura-2010-ya-tiene-fecha.html","title":"Mistura 2010 ya tiene fecha"}],"author":[{"name":{"$t":"Roberth"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$extendedProperty":{"xmlns$gd":"http://schemas.google.com/g/2005","name":"OpenSocialUserId","value":"00191271721606599869"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"http://3.bp.blogspot.com/_77tnODPlY8A/S3CXgPic7KI/AAAAAAAAFtU/dNBCyKSzEXU/s72-c/Feria+Mistura.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"1"}}]}});