Ingredientes (seis porciones)
*Medio kilo de camarones o langostinos
*Medio kilo de pescado cortado en dados
*Cinco cucharadas de margarina
*Tres dientes de ajos triturados
*Dos cucharadas de perejil picado
Para la salsa:
*Una cucharada de kétchup
*Media taza de mayonesa
*Dos cebollas ralladas
*Jugo de un limón
*Dos cucharadas de mostaza
*Sal y pimienta al gusto
Fantasía marina
Preparación
Pelamos y limpiamos bien los camarones
Sofreír en la margarina el ajo, perejil, camarones, pescado hasta cocer. Reservar.
Para la salsa:
En un tazón mezclamos la mayonesa, kétchup, cebollas, jugo de limón y mostaza. Sazonamos al gusto.
Dejamos reposar unos minutos y servimos con los camarones y el pescado.
