Ensalada de mango

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Ensalada de mango

Ingredientes (dos porciones)

*Un mango verde
*Un ají amarillo
*Un pimiento rojo
*Un pimiento verde
*Un pepino

Para la salsa:
*Una cuchara de jugo de limón
*Media taza de jugo de naranja
*Media taza de yogurt natural
*Una cucharada de jarabe de goma

recetasEnsalada de mango


Preparación

Pelar el mango y cortarlo en tiras finas. Limpiar el ají amarillo y cortarlo igual que el mango.

Limpiar los pimientos y cortarlos en tiras finas, realizar lo mismo con el pepino.

Mezclar bien los ingredientes de la salsa y aderezar con ella la ensalada. Servir.
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