Sanguchitos de pollo
20:30 Publicado por Roberth
Ingredientes (24 porciones)
*Veinticuatro petipanes
*Una pechuga de pollo
*Una taza de apio picadito
*Cuatro cucharadas de mayonesa
*Tres cucharadas de leche
*Lechuga
*Tomate en rodajas
*Sal y pimienta al gusto
Sanguchitos de pollo
Preparación
Sancochar la pechuga de pollo y picarla finamente.
En un recipiente, mezclar el pollo con el apio picadito y agregar la mayonesa junto con la leche. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Abrir los petipanes por la mitad, colocarles una hojita de lechuga, una rodaja de tomate y encima una cucharada de relleno de pollo.
Si se desea se puede agregar durazno picadito a la preparación.
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