Tamal de tarwi

pub


Tamal de tarwi

Ingredientes (ocho porciones)

*Dos tazas de tarwi pelado
*Una cucharada de ajo molido
*Un cuarto de kilo de carne de pollo o cerdo sancochado
*Media cucharadita de ajo
*Una cucharadita de ají molido
*Una cebollita china
*Media cebolla de rabo
*Media taza de manteca
*Un huevo
*Pancas
*Huevos duros
*Aceitunas y sal al gusto

recetasTamal de tarwi


Preparación

Licuar el tarwi cocido. Preparamos un aderezo con ajos y ají molido, cuando esté bien cocido agregar el pollo sancochado y deshilachado, o la carne picada. Integrar todo bien y reservar.

Freír en media taza de manteca la cebolla, los ajos y el ají, agregar el tarwi y dejar que espese moviendo constantemente. Sacar del fuego y añadir el huevo y la sal. Si desea puede agregar a la masa de los tamales un cuarto de taza de culantro licuado.

Armar los tamalitos y cocinamos por una hora al vapor.
Encuentranos tambien Como: receta de Tamal de tarwi, recetas de comida de Tamal de tarwi , las mejores recetas de Tamal de tarwi, recetas prácticas de Tamal de tarwi
Comparte esta Receta:

Términos de Búsqueda Relacionadas: cómo preparar Tamal de tarwi, recetas fáciles de Tamal de tarwi, trucos de cocina Tamal de tarwi, recetas rápidas de Tamal de tarwi, recetas sencillas de Tamal de tarwi

Enlaces Relacionados:

+ comentarios + 1 comentarios

5 de julio de 2011, 4:37

Hola, un plato delicioso al principio me pareció difícil pero la verdad es que es muy sencillo, gracias por la receta y las indicaciones. Un saludo.

No te olvides de dejar tu comentario en:

Tamal de tarwi

email: info@cocinarica.com

 
Tamal de tarwi
wau