Tallarines rojos con pollo

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Tallarines rojos con pollo

Ingredientes (cuatro porciones)

*Cuatro presas de pollo
*Medio kilo de tallarines
*Ocho tomates
*Una cebolla
*Una zanahoria chica
*Un cuarto de taza de aceite
*Dos cucharadas de pasta de tomate
*Un diente de ajo finamente picado
*Media cucharadita de orégano
*Agua en cantidad necesaria
*Sal y pimienta al gusto

recetasTallarines rojos con pollo


Preparación

Picamos la cebolla y rallamos la zanahoria. Pelar los tomates y cortarlos en cuadraditos, sin desechar el jugo que sueltan.

En una olla calentamos el aceite y freímos la cebolla. Cuando esté transparente, agregamos el ajo picado, el orégano y la pasta de tomate. Mezclamos y añadimos la zanahoria, las presas de pollo y el tomate picado.

Tapar y dejar cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté cocido y se haya formado una salsa con cierta consistencia. Sazonamos con sal y pimienta al gusto, si se secara demasiado durante la cocción, añadimos un poco de agua.

Sancochar los fideos en abundante agua con sal, escurrir y servir con la salsa y si desea puede espolvorear con queso parmesano rallado al gusto y perejil picado.
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+ comentarios + 28 comentarios

Anónimo
22 de agosto de 2011, 16:11

amigo a mi parecer creo que solo faltaron los hongos con laurel, y un chorrito de vino

Anónimo
29 de octubre de 2011, 15:09

buena receta porke la cebolla debe dejarje cocinar y no echar los ajos al momento y tambien los hongos y laurel

Anónimo
25 de noviembre de 2011, 19:27

no es necesario echar agua a la salsa porque el tomate tiene jugo y al cocinar genera su propio jugo y queda mas cremosito

Anónimo
28 de diciembre de 2011, 15:00

si ps pero no se le hecha parmesano y lo mejor es que se le puede hechar pollo,carne,champiñones,atun,o lo que tengamos en casa a y no se olviden del laorel y tuco

Anónimo
28 de diciembre de 2011, 15:01

aaaaaaahhhh!!!! y se`puede servir con fideo espagetty o canuto , gruesos .

Anónimo
5 de enero de 2012, 14:05

bueno me parecio bueno pero tienen q poner el tiempo en q se sancochan los fideos porq los principiantes como yo no saven los minutos asi q si van a publicar una comida en internet tienen q publicarla completa pero me parecio excelente sigan asi muy bueno bye atte:antonela

Anónimo
5 de enero de 2012, 14:10

exitos ps sigan cocinando aunq me acabo de enterar tienen que echar nhongos y laurel
atte:antonela

Anónimo
16 de enero de 2012, 10:12

Por supuesto que le falto los hongos y laurel al gusto ytambien su pisca de azucar para contrarestar la acidez del tomate. Y el complemento indispensable para mi gusto es con su porcion de papa a la huancaina , buen provecho!!!

Anónimo
16 de enero de 2012, 10:38

si queremos hacer tallarines con carne de carnero como sazono el carnero .. alguien que me ayude por favor

angelica
25 de enero de 2012, 10:40

me encantooooo sigan con sus ricas recetas

Anónimo
29 de enero de 2012, 8:20

me gustaria saber cuantos menitus se sancocha los fideos

Anónimo
1 de abril de 2012, 11:39

mas antigua esa receta xD

Anónimo
25 de abril de 2012, 22:51

tipico de la comida peruana, con influencia italiana

Anónimo
1 de agosto de 2012, 12:50

oohhhnose que hacer.. :O xD jajaja me va asalir unos tallarines quemados....

Anónimo
3 de agosto de 2012, 12:39

porfa kiero cocinar esto ahoritaa alguna ayuda mas

Anónimo
4 de agosto de 2012, 11:49

Que rico los tallarines rojos, amo comer los spaguettis. Muy buena con la receta.

Anónimo
27 de agosto de 2012, 12:14

Sta buena la receta sigan subiendo sus recetas :)

Anónimo
3 de septiembre de 2012, 13:47

Falto el tiempo de cocción del pollo lo irse y me salió un poco crudo , por lo demás estuvo bien , no sabia que ciño también se echaba xD

Anónimo
25 de enero de 2013, 8:34

me parese buena la receta es el colmo que no sepan el tiempo de coccion de los fiedos ya ps es el colmo no?? tambien quieren que les pongan toodo criterio señoras..

Anónimo
19 de febrero de 2013, 9:56

hoy boya

cocinaer tallaerines

Anónimo
14 de marzo de 2013, 9:37

la cocion de los fideos es de 15 minutos aproximadamente

Anónimo
22 de marzo de 2013, 9:43

voy a preparar hoy a ver como me sale

Anónimo
22 de marzo de 2013, 9:44

hoy los voy a preparar a ver como me sale

Anónimo
2 de julio de 2013, 9:21

serio

Anónimo
23 de julio de 2013, 19:33

Excelente receta, para cocinar se necesita un poquito de gusto y sabor no critiquen, lo que nos dan aquí es lo básico y por eso agradesco estas recetas

Anónimo
19 de octubre de 2013, 9:49

exelente base por lo demas muchos ya hicieron sus contribuciones para mejorar y criterio para los detalles...

Anónimo
9 de noviembre de 2013, 18:33

EL TIEMPO DE COCCION ES AL DENTE....SACAS UN FIDEO Y LO PRUEBAS, SI NO ESTA CRUDO ES PORQUE YA ESTA Y PUNTO

Anónimo
27 de febrero de 2014, 12:40

hoy tallarines rojo com pollo que rico primera ves que cocino ulala que pollo que tallarin que rojo y blanca es mi bandera viva el peru

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