Pollo a la naranja

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Pollo a la naranja

Ingredientes

*Una pechuga de pollo
*Un pimiento
*Un brócoli
*Una naranja cortada en gajos
*Jugo de una naranja
*Azúcar
*Sal y sazonador
*Cebolla china
*Media cucharadita de ralladura de naranja
*Cantidad necesaria de chuño
*Media taza de caldo

recetasPollo a la naranja


Preparación

Filetear la pechuga y sazonarla con el jugo de naranja, la sal, el azúcar y el sazonador y dejarla reposar o marinar por espacio de una hora, luego pasarla por chuño y dejarla reposar por media hora más en la refrigeradora, freír y reservar.

Saltear la parte blanca de la cebolla china, echar las verduras, la ralladura de naranja y el caldo con chuño. Rectificar la sazón y verter la salsa sobre la pechuga previamente frita.

Acompañar con arroz graneado.
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+ comentarios + 3 comentarios

Anónimo
12 de junio de 2011, 21:00

QUE MAL ESPLICADO NO DICE NI PROPORCIONES

12 de enero de 2013, 12:02

La imagen no hace referencia a la explicacion... Falta precisar porciones y detallar algo mas del proceso. Buen dia!

Anónimo
28 de marzo de 2013, 21:27

Sorry,,,,,,Que es O como es el Chuño,Como lo consigo,,,Graciassssssss

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