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Chifón de naranja

Written By Roberth Reátegui Morey on miércoles, 21 de abril de 2010 | 17:01

Ingredientes

*Tres tazas de harina
*Unja taza de azúcar
*Dos cucharaditas de polvo de hornear
*Una cucharadita de sal
*Un medio de taza de aceite
*Una taza de jugo de naranja
*Nueve huevos
*Media cucharadita de crémor tártaro

recetasChifón de naranja

Preparación

Separar las claras de las yemas. Cernir la harina junto con el polvo de hornear y ponerla en forma de corona sobre la mesa o dentro de un recipiente grande, espolvorear la sal al borde.

En otro recipiente, batir las yemas con el aceite y el azúcar hasta que forme globos y poner el jugo de naranja y todo eso agregarlo a la corona de harina, trabajar hasta unir toda la masa.

Batir las claras a punto de nieve con el crémor tártaro y agregar a la masa en forma envolvente, verter la preparación en un molde de chifón no engrasado y llevarlo al horno a ciento ochenta grados durante una hora. Enfriar y desmoldar.
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3 comentarios :

  1. ta mostro---------
    ...........

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  2. Este comentario no tiene nada que ver con la temática del blog.

    :trollface:

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