Pescado al ajo

*Seis filetes pescados
*Dos tazas de salsa blanca
*Tres cucharadas de ajo molido
*Una cucharada de perejil picado
*Harina en cantidad necesaria
*Sal y pimienta al gusto




Salpimentar los filetes, pasarlos por harina y freírlos en aceite bien caliente.

Agregar el ajo molido y el perejil picado. Revolver y añadir la salsa blanca. Dejar cocinar por seis minutos.

Para decorar, cortar en finas laminas un par de dientes de ajo y freírlos en aceite hasta que estén bien dorados.

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