Tallarines a lo Alfredo

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Tallarines a lo Alfredo

Ingredientes (seis porciones)

*Medio kilogramo de tallarines
*Sesenta gramos de mantequilla
*Cincuenta gramos de harina
*Medio litro de leche fresca
*Cien gramos de queso parmesano rallado
*Ciento cincuenta gramos de jamón
*Nuez moscada al gusto
*Sal y pimienta al gusto

Tallarines a lo Alfredo


Preparación

Sancochar los fideos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Escurrirlos y agregarles un chorrito de aceite. Reservar.

Derretir la mantequilla y agregar la harina, sin dejar de mezclar con un batidor de mano, incorporar la leche fresca, el queso parmesano rallado y el jamón picadito en cuadrados.

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

Al momento de servir, espolvorear el queso parmesano rallado al gusto.
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+ comentarios + 68 comentarios

Anónimo
27 de julio de 2010, 13:35

Buenazoo!

Anónimo
29 de agosto de 2010, 16:44

Lo maximo, es super facil y rapido! queda buenisimo!
Chio

Anónimo
16 de septiembre de 2010, 22:42

k rikoooooooooooooo,graxias

Anónimo
10 de octubre de 2010, 17:22

al chef que te paso che

Anónimo
20 de octubre de 2010, 18:49

MUY RICO.....HUM......DELICIOSO!! a todos le gustó, gracias !!!!!

Anónimo
21 de noviembre de 2010, 13:28

DELI...DELI....CIOSO!!!!
GRACIAS
XD

Anónimo
21 de noviembre de 2010, 14:26

genial...deliciosoo ..jummmm

Anónimo
25 de noviembre de 2010, 20:47

Buenaa Recetaa (:

Anónimo
12 de diciembre de 2010, 21:10

uhhhh son buenazozzzzzz no duden en prepalaelo

Anónimo
2 de enero de 2011, 10:36

Deliciusssss

Anónimo
12 de enero de 2011, 12:13

que ricooooo

Anónimo
22 de febrero de 2011, 21:16

(y) gracias eres lo maximo aunque un poquito mas de explicacion pero esta todo bn

Anónimo
24 de febrero de 2011, 11:38

lo hare en este momento ....dsps ...les cuento .

Anónimo
1 de marzo de 2011, 10:35

NO ME GUSTA,PUES MI HIJA LO PREPARA CASI SIEMPRE.

Anónimo
9 de marzo de 2011, 14:37

FALTO ESPECIFICAR ... NO ME GUSTO

Anónimo
3 de abril de 2011, 5:35

voy a tratar de preparrlo despues les cuento pero cero que va estar buenicsimoooooooooooossssssssss

Anónimo
6 de abril de 2011, 10:15

esta muy rico esta receta px
me gusta mucho
x k cuando lo probe en el restaurant
de la molina me gusto i lo kise
preparar en mi ksa para k probara mi mama
y recien l e preparado weno bye st muy rico la receta

Anónimo
16 de abril de 2011, 16:36

me encantan las pastas!!!!!!!!!!!!! ummmmmmmmmmmmmm

Anónimo
22 de abril de 2011, 16:15

de buna onda excelente

Anónimo
23 de mayo de 2011, 19:11

q chevere esta rico el tallarin al alfredo estaba esquisito

Anónimo
21 de junio de 2011, 22:24

wow pense q era mas complicado ,, veo q no . Gracias

Gabi
2 de julio de 2011, 11:51

Para que los tallarines tengan buen sabor yo los pongo a hervir con hojitas de laurel secas, las venden en cualquier supermercado, y a la salsa tambien le agrego laurel pero muy buena la receta muchas gracias =)

Anónimo
1 de agosto de 2011, 14:39

muy rico ,pero a mi hijo no le gustó.

LILI
1 de agosto de 2011, 14:40

MUY RICO ,SUPER FÁCIL Y RÁPIDO.

Anónimo
7 de agosto de 2011, 17:48

gracias por la ayuda me quedaron rikisimooooossssss y es muy facil d preparar gracias.

Anónimo
7 de agosto de 2011, 17:50

estava muy ricoooooooooo

Anónimo
6 de octubre de 2011, 12:41

asu se pasaron wenaso en verdad ^^ rico rico =P

Anónimo
6 de octubre de 2011, 12:42

asu maquina :P delicioso!!!!!!!!! enceriom rico rico el mejor tallarin del mundo yupi!!!!!!!

Anónimo
6 de octubre de 2011, 12:43

aaaaaa delicioso :P encerio el mejor tallarin del mundo XD rico rico rico

Anónimo
21 de octubre de 2011, 10:38

Muy rico a mis hijos les encanto, y eso que no tenia jamon y le puse jamonada y unas salchichas de cazador en rodajitas, que le dieron un toquecito picante que les gusto horrores. muchas gracias.

Anónimo
30 de diciembre de 2011, 15:10

Uy.. estos tallarines si que estan deliciosos y son recontra faciles para cocinar (y)

yulay
9 de enero de 2012, 13:50

disculpen k harina se hecha ...no se nada en cocina

Anónimo
28 de enero de 2012, 11:13

demasiado rico :3

Anónimo
2 de febrero de 2012, 13:38

exxxxxquisssito....super me salio delicioso,.graxias

Anónimo
4 de febrero de 2012, 21:01

salio buenazoo comiendo con mis amGuiitas xD

Anónimo
21 de febrero de 2012, 21:37

es un plato delicioso

Anónimo
24 de marzo de 2012, 11:03

Espero que me salgan rico uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Anónimo
12 de abril de 2012, 16:49

esto esta buenisimo lo mejor es que no son pastas aparte que lo que escribo se me entiende no como los chicos que escriben xao en vez que adios o chao porque bieber por que bueno esto a estado muy rico bye

Anónimo
12 de abril de 2012, 16:50

buenazo super rico

Anónimo
21 de abril de 2012, 12:21

Hoii es la primera vez que Voii a preparar tallarines a los afredo

12 de mayo de 2012, 11:22

A lavarse las manos y preparar la receta .qué lo veo riquisimo .....

Anónimo
19 de mayo de 2012, 14:28

muy bueno amis hijitos les encanto¡¡¡

Anónimo
15 de julio de 2012, 11:25

esta bueno para que mi mama lo prepare

fredy C Q
30 de julio de 2012, 14:16

QUE RIQUISIMO ESTA REBUENO QUIEN INVENTO ESTA RECETA

Anónimo
2 de agosto de 2012, 22:09

me podrian decir para cuantas personas es?

Anónimo
19 de agosto de 2012, 11:48

Puedo utilizar leche sin lactosa?

Roberth
20 de agosto de 2012, 9:36

Por supuesto que puedes ulitizar leche con o sin lactosa.

Anónimo
29 de agosto de 2012, 19:34

es genial gracias

Anónimo
1 de septiembre de 2012, 12:19

uyyyyy superrrrrrrr
en verdad q me encant0 esta buenaz00

Anónimo
19 de octubre de 2012, 9:25

muy rico y instantaneo ummmmmmmmmmmm

Anónimo
19 de octubre de 2012, 9:26

muy rico y instantáneo ummmmmmm

Anónimo
23 de octubre de 2012, 18:16

mmmmmmmmmmmmmmmmm buenazooooooooooooo

Anónimo
23 de octubre de 2012, 18:20

prepare tallarines alo alfredo y me salieron ricos le justaron ami familia que sigan publicando mas recetas de comida variadas gracia de marcelo

7 de noviembre de 2012, 11:52

yumii!!! ke rikoo lo hare el fin de semana!! ñamiii gracias ^^

Anónimo
9 de noviembre de 2012, 13:24

delicioso.. solo q m salio pokito la pasta... buuuu.. tngo hambreeee

Anónimo
11 de noviembre de 2012, 13:08

Realmente una receta sencilla y sumamente agradable.
Gracias por compartirla y a disfrutar Se ha dicho.

Saludos
Felipe

Anónimo
10 de diciembre de 2012, 1:53

Sabes como quedan mas ricos, agregale orégano molidoa l final del emplatado ....estupendo...

Anónimo
3 de enero de 2013, 13:44

huuuu!!! delicioso facil y rapido

1 de febrero de 2013, 13:37

No estoy seguro si hecharle harina preparada o sin preparar ... supongo que preparada ... ya que no es postre ... pero necesito que alguien me de EL SI O NO!.

Anónimo
6 de febrero de 2013, 20:17

se ve rikissiimoo...

Anónimo
8 de marzo de 2013, 18:25

Dime se puede echar cual quier queso???

Anónimo
8 de abril de 2013, 15:55

sera la primera vez que preparo este plato espero que me salga muy rico

Anónimo
28 de abril de 2013, 16:37

super facil

Anónimo
11 de julio de 2013, 11:02

pero la harina es opcional no? por q veo q en otra recetas no incluye la harina solo en esta pagina

Anónimo
25 de agosto de 2013, 17:40

lo mas rico

Anónimo
25 de agosto de 2013, 17:41

es ricoooooooooooooooooooooooooz,,

Anónimo
6 de octubre de 2013, 15:12

BUENO HOY COCINARE

Anónimo
14 de abril de 2014, 14:33

La harina es para que de espesura a la leche.

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