Download Here

Tallarines a lo Alfredo

Ingredientes (seis porciones)

*Medio kilogramo de tallarines
*Sesenta gramos de mantequilla
*Cincuenta gramos de harina
*Medio litro de leche fresca
*Cien gramos de queso parmesano rallado
*Ciento cincuenta gramos de jamón
*Nuez moscada al gusto
*Sal y pimienta al gusto

Tallarines a lo Alfredo


Preparación

Sancochar los fideos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Escurrirlos y agregarles un chorrito de aceite. Reservar.

Derretir la mantequilla y agregar la harina, sin dejar de mezclar con un batidor de mano, incorporar la leche fresca, el queso parmesano rallado y el jamón picadito en cuadrados.

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

Al momento de servir, espolvorear el queso parmesano rallado al gusto.
Compartir en Google Plus
    Comentarios Blogger
    Comentarios Facebook

69 comentarios:

  1. Lo maximo, es super facil y rapido! queda buenisimo!
    Chio

    ResponderEliminar
  2. k rikoooooooooooooo,graxias

    ResponderEliminar
  3. al chef que te paso che

    ResponderEliminar
  4. MUY RICO.....HUM......DELICIOSO!! a todos le gustó, gracias !!!!!

    ResponderEliminar
  5. DELI...DELI....CIOSO!!!!
    GRACIAS
    XD

    ResponderEliminar
  6. genial...deliciosoo ..jummmm

    ResponderEliminar
  7. uhhhh son buenazozzzzzz no duden en prepalaelo

    ResponderEliminar
  8. (y) gracias eres lo maximo aunque un poquito mas de explicacion pero esta todo bn

    ResponderEliminar
  9. lo hare en este momento ....dsps ...les cuento .

    ResponderEliminar
  10. NO ME GUSTA,PUES MI HIJA LO PREPARA CASI SIEMPRE.

    ResponderEliminar
  11. FALTO ESPECIFICAR ... NO ME GUSTO

    ResponderEliminar
  12. voy a tratar de preparrlo despues les cuento pero cero que va estar buenicsimoooooooooooossssssssss

    ResponderEliminar
  13. esta muy rico esta receta px
    me gusta mucho
    x k cuando lo probe en el restaurant
    de la molina me gusto i lo kise
    preparar en mi ksa para k probara mi mama
    y recien l e preparado weno bye st muy rico la receta

    ResponderEliminar
  14. me encantan las pastas!!!!!!!!!!!!! ummmmmmmmmmmmmm

    ResponderEliminar
  15. de buna onda excelente

    ResponderEliminar
  16. q chevere esta rico el tallarin al alfredo estaba esquisito

    ResponderEliminar
  17. wow pense q era mas complicado ,, veo q no . Gracias

    ResponderEliminar
  18. Para que los tallarines tengan buen sabor yo los pongo a hervir con hojitas de laurel secas, las venden en cualquier supermercado, y a la salsa tambien le agrego laurel pero muy buena la receta muchas gracias =)

    ResponderEliminar
  19. muy rico ,pero a mi hijo no le gustó.

    ResponderEliminar
  20. MUY RICO ,SUPER FÁCIL Y RÁPIDO.

    ResponderEliminar
  21. gracias por la ayuda me quedaron rikisimooooossssss y es muy facil d preparar gracias.

    ResponderEliminar
  22. estava muy ricoooooooooo

    ResponderEliminar
  23. asu se pasaron wenaso en verdad ^^ rico rico =P

    ResponderEliminar
  24. asu maquina :P delicioso!!!!!!!!! enceriom rico rico el mejor tallarin del mundo yupi!!!!!!!

    ResponderEliminar
  25. aaaaaa delicioso :P encerio el mejor tallarin del mundo XD rico rico rico

    ResponderEliminar
  26. Muy rico a mis hijos les encanto, y eso que no tenia jamon y le puse jamonada y unas salchichas de cazador en rodajitas, que le dieron un toquecito picante que les gusto horrores. muchas gracias.

    ResponderEliminar
  27. Uy.. estos tallarines si que estan deliciosos y son recontra faciles para cocinar (y)

    ResponderEliminar
  28. disculpen k harina se hecha ...no se nada en cocina

    ResponderEliminar
  29. exxxxxquisssito....super me salio delicioso,.graxias

    ResponderEliminar
  30. salio buenazoo comiendo con mis amGuiitas xD

    ResponderEliminar
  31. Espero que me salgan rico uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

    ResponderEliminar
  32. esto esta buenisimo lo mejor es que no son pastas aparte que lo que escribo se me entiende no como los chicos que escriben xao en vez que adios o chao porque bieber por que bueno esto a estado muy rico bye

    ResponderEliminar
  33. Hoii es la primera vez que Voii a preparar tallarines a los afredo

    ResponderEliminar
  34. A lavarse las manos y preparar la receta .qué lo veo riquisimo .....

    ResponderEliminar
  35. muy bueno amis hijitos les encanto¡¡¡

    ResponderEliminar
  36. esta bueno para que mi mama lo prepare

    ResponderEliminar
  37. QUE RIQUISIMO ESTA REBUENO QUIEN INVENTO ESTA RECETA

    ResponderEliminar
  38. me podrian decir para cuantas personas es?

    ResponderEliminar
  39. Puedo utilizar leche sin lactosa?

    ResponderEliminar
  40. Por supuesto que puedes ulitizar leche con o sin lactosa.

    ResponderEliminar
  41. uyyyyy superrrrrrrr
    en verdad q me encant0 esta buenaz00

    ResponderEliminar
  42. muy rico y instantaneo ummmmmmmmmmmm

    ResponderEliminar
  43. muy rico y instantáneo ummmmmmm

    ResponderEliminar
  44. mmmmmmmmmmmmmmmmm buenazooooooooooooo

    ResponderEliminar
  45. prepare tallarines alo alfredo y me salieron ricos le justaron ami familia que sigan publicando mas recetas de comida variadas gracia de marcelo

    ResponderEliminar
  46. yumii!!! ke rikoo lo hare el fin de semana!! ñamiii gracias ^^

    ResponderEliminar
  47. delicioso.. solo q m salio pokito la pasta... buuuu.. tngo hambreeee

    ResponderEliminar
  48. Realmente una receta sencilla y sumamente agradable.
    Gracias por compartirla y a disfrutar Se ha dicho.

    Saludos
    Felipe

    ResponderEliminar
  49. Sabes como quedan mas ricos, agregale orégano molidoa l final del emplatado ....estupendo...

    ResponderEliminar
  50. huuuu!!! delicioso facil y rapido

    ResponderEliminar
  51. No estoy seguro si hecharle harina preparada o sin preparar ... supongo que preparada ... ya que no es postre ... pero necesito que alguien me de EL SI O NO!.

    ResponderEliminar
  52. Dime se puede echar cual quier queso???

    ResponderEliminar
  53. sera la primera vez que preparo este plato espero que me salga muy rico

    ResponderEliminar
  54. pero la harina es opcional no? por q veo q en otra recetas no incluye la harina solo en esta pagina

    ResponderEliminar
  55. es ricoooooooooooooooooooooooooz,,

    ResponderEliminar
  56. La harina es para que de espesura a la leche.

    ResponderEliminar
  57. La harina es para que de espesura a la leche.

    ResponderEliminar