Ceviche caliente de pollo
18:00 Publicado por Roberth
Ingredientes (6 porciones)
*Una pechuga de pollo
*Tres dientes de ajo picados
*Una cucharada de ají amarillo molido
*Una cucharada de ají amarillo picado
*Cuatro cucharadas de jugo de limón
*Una cebolla cortada en juliana
*Una cucharada de culantro picado
*Sal, pimienta y comino al gusto
Ceviche caliente de polloPreparación
Hacer un aderezo con los ajos y el ají amarillo, sazonar con sal, pimienta y comino.
Agregar los trozos de pollo y verter un chorrito de agua.
Cuando el pollo este tierno agregar la cebolla, el jugo de limón y el culantro.
Dejar cocinar hasta que esté crocante. Retirar del fuego y servir. Adornar con hojas de lechuga acompañada con papas sancochadas.
Agregar los trozos de pollo y verter un chorrito de agua.
Cuando el pollo este tierno agregar la cebolla, el jugo de limón y el culantro.
Dejar cocinar hasta que esté crocante. Retirar del fuego y servir. Adornar con hojas de lechuga acompañada con papas sancochadas.
16 de mayo de 2010 13:47
muy bueno :D
17 de mayo de 2010 11:08
nozsaben preparar como la señora susana