Fudge de chocolate

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Fudge de chocolate

Ingredientes

*Una lata de leche evaporada
*Una lata de leche condensada
*Cuatro o seis cucharadas de cocoa muy oscura
*Dos cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

recetasFudge de chocolate


Preparación

Disolver la cocoa en la tercera parte de una taza de agua tibia, unir todos los ingredientes y llevarlo a fuego lento, moviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que espese y forme una crema y que se observe el fondo de la olla al mover, casi al final agregar la mantequilla para que le de el brillo, mezclar.

Se usa como baño y relleno de tortas bizcochuelos, helados de frutas, etc.
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+ comentarios + 10 comentarios

Anónimo
15 de enero de 2011, 14:02

tu fugde no me saliooooo, es una tonteriaaa. Salio leche chocolatada!!!!!

24 de febrero de 2012, 15:47

Me ha salido perfecto, buena receta, aunque casi tardó 1 hora en coger la consistencia adecuada, fue todo un éxito, lo anotaré para hacerlo más veces.

Anónimo
24 de febrero de 2012, 17:59

La hice ya 2 veces, estuve mucho tiempo hasta que vi por fin el fondo de la cazuela al mover tal y como dicen, las dos veces quedó riquísimo, pero agotador para mi brazo.

Anónimo
17 de mayo de 2012, 15:40

Hola esta e smi receta del Fudge de Chocolate:
1 lata de leche evaporada
1 Taza de azucar granulada blanca
3 Cucharadas de mantequilla o margarina
3/4 Taza de Cocoa sin endulzar Hersheys de preferencia.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
*Derretir la mantequilla agregar la Cocoa y azucar. Mover constantemente c/cuchara de madera. Agregar la leche evaporada de a pocos, agregar la vainilla casi al final. No dejar de mezclar a medio fuego y seguir ahi hasta que tome punto y puedas ver el fondo de la olla, alrededor de 15 minutos ya estara listo.

Anónimo
26 de julio de 2012, 16:37

De lujo , si salio , buenisiiimo xD

Anónimo
6 de enero de 2013, 16:38

Quiero saber sí puedo usar leche entera en vez de leche evaporada

Roberth
7 de enero de 2013, 10:08

Si puedes utilizar leche entera, tienes que agregar mayor cantidad.

Anónimo
21 de febrero de 2013, 21:05

la preparacion de este fudge es una berraquera... hagale pues..

Anónimo
3 de enero de 2014, 18:09

cucharadas de 15 o cucharaditas de 5?

Anónimo
10 de abril de 2014, 15:13

hola que pasaria si no le pondria la leche evaporada

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