Torta de navidad
19:00 Publicado por Roberth
Ingredientes
*Dos huevos
*Trescientos cincuenta gramos de harina
*Ciento veinticinco gramos de azúcar impalpable
*Cien gramos de Chocolate para taza
*Cien gramos de mantequilla
*Baño cobertura de Chocolate blanco o negro
*Merengue italiano
*Frutas secas
*Cerezas confitadas
*Frutillas
Torta de navidadPreparación
Derretir el chocolate a baño maría junto a la manteca. Aparte, batir las Yemas con el azúcar, añadir la harina tamizada, incorporar el chocolate derretido y por último las claras a nieve.
Forrar una tortera o budinera con papel de aluminio enmantecado. Verter el batido anterior y cocinar en horno medio unos 25 minutos, debiendo quedar húmeda. Si se desea se puede bañar la torta con chocolate o merengue. O decorarla con frutas secas (nueces, almendras o avellanas), cerezas o frutillas frescas.
Forrar una tortera o budinera con papel de aluminio enmantecado. Verter el batido anterior y cocinar en horno medio unos 25 minutos, debiendo quedar húmeda. Si se desea se puede bañar la torta con chocolate o merengue. O decorarla con frutas secas (nueces, almendras o avellanas), cerezas o frutillas frescas.
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