Estofado de carne
13:09 Publicado por Roberth
Ingredientes (seis porciones)
*Un kilo y cuarto de carne de guiso en trozos
*Seis papas blancas pequeñas
*Dos dientes de ajo
*Una zanahoria en rodajas
*Una taza de cebolla picada
*Una taza de tomate licuado
*Media taza de arvejas
*Media taza de aceite vegetal
*Una cucharadita de azúcar
*Un sobre de Doña Gusta Carne
*Sal, pimienta y sazonador al gusto
*Pasta de tomate (opcional)
Estofado de carnePreparación
Freír en aceite bien caliente los trozos de carne, previamente sazonados con sal, pimienta y sazonador. Una vez listo retirarlos y en el mismo aceite dorar la cebolla y los ajos.
Añadir el tomate licuado, azúcar, el sobre de doña gusta carne y dejamos que de un pequeño hervor. Luego agregar los trozos de carne con las arvejas, zanahoria y las papas. Cocinar a fuego lento hasta que esté todo bien cocido. Rectificar la sazón y adicionar pasta de tomate si se desea. Servir acompañado de arroz.
Añadir el tomate licuado, azúcar, el sobre de doña gusta carne y dejamos que de un pequeño hervor. Luego agregar los trozos de carne con las arvejas, zanahoria y las papas. Cocinar a fuego lento hasta que esté todo bien cocido. Rectificar la sazón y adicionar pasta de tomate si se desea. Servir acompañado de arroz.
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3 de enero de 2010 12:44
gracias simpre son una ayuda
9 de agosto de 2010 23:29
gracias miseñora es chilena y no chaba nada de esta receta
21 de marzo de 2011 11:15
Esta receta esta maravillosa, gracias.
21 de junio de 2011 17:57
Muchas Gracias....me quedo delicioso!!!
6 de agosto de 2011 17:56
ES BUENO POR Q HAY Q SABER PREPARAR
11 de diciembre de 2011 19:38
gracias espero que todo me salga bien y guste a mis hijos