Jalea de cachema
14:13 Publicado por Roberth
Ingredientes (cuatro porciones)
*Cuatro filetes de cachema
*Dos cebollas cortada en pluma
*Un ají picadito
*Dos cucharadas de culantro (cilantro)
*Jugo de tres limones
*Sal, pimienta y aceite
*Chifles
*Yuca sancochada
Jalea de cachema (cuatro porciones)Preparación
Espolvorear los filetes de cachema con sal y dejarlos orear de un día para otro. Asarlos a la parrilla o en una sartén con aceite.
Servir acompañado con una salsa preparada con la cebolla, el ají, el culantro, sal, pimienta, el jugo de limón y un chorrito de aceite. Servimos acompañdo con chifle y yuca sancochada.
Servir acompañado con una salsa preparada con la cebolla, el ají, el culantro, sal, pimienta, el jugo de limón y un chorrito de aceite. Servimos acompañdo con chifle y yuca sancochada.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada
Bienvenid@ a cocinarica.com.
Importante: No se publicarán comentarios que no tengan nada que ver con la temática del blog, ni mensajes que sólo tengan como interés hacer publicidad, o que contengan ataques o insultos de cualquier tipo. Que tus comentarios sean críticas constructivas.
Gracias por comentar!
email: info@cocinarica.com