Flan Napolitano
11:06 Publicado por Roberth
Ingredientes
*Una lata de leche condensada
*Una lata de leche evaporada
*Seis huevos
*Una cucharadita de vainilla
*Media taza de azúcar para el caramelo
Flan NapolitanoPreparación
Colocar en una cacerola o un molde la media taza de azúcar con dos cucharadas de agua, llevamos al fuego hasta que se forme el caramelo, giramos el molde para emparejar por los bordes.
Aparte licuamos los demás ingredientes y cuando se haya secado el caramelo se vacía y se tapa con papel aluminio y se pone a baño maría (el agua deberá estar caliente) durante 1 hora en el horno a temperatura moderada (180 grados), dejamos enfriar y luego que esté a temperatura ambiente se coloca en el refrigerador, una vez frío se desmolda. Servir frío.
Aparte licuamos los demás ingredientes y cuando se haya secado el caramelo se vacía y se tapa con papel aluminio y se pone a baño maría (el agua deberá estar caliente) durante 1 hora en el horno a temperatura moderada (180 grados), dejamos enfriar y luego que esté a temperatura ambiente se coloca en el refrigerador, una vez frío se desmolda. Servir frío.
29 de enero de 2010 16:55
y si quiesiera comerlo caliente¿?
27 de enero de 2011 09:48
Que buena receta de flan napolitano, gracias por compartirla, yo les dejo una que me pareció muy buena http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/la-mejor-receta-de-flan espero que les sirva, además como un chef la dictó creo que puede ser muy buena también!
2 de abril de 2011 16:12
cual es el tiempo aproximado q un flan napolitano puede permanecer fuera del refregerador,es decir si lo saco desde las 8 am y ando en la calle,pero deseo comerlo a las 2 pm,aun sigue bueno???
25 de julio de 2011 00:37
Esto no es un flan napolitano, para que lo sea debe de llevar queso crema!
19 de noviembre de 2011 16:33
Pregunta,se puede hacer este flan a baño maría en la estufa, y si se puede cuanto tiempo se deja.
21 de diciembre de 2011 15:43
el flan napolitano no lleva queso crema, esta es la receta original pero si le quieres poner puedes hacerlo
15 de marzo de 2012 18:11
Exactamente la receta original es esa,no debe llevar queso crema y la verdad sale rikisima
24 de abril de 2012 16:14
SI ME PARECE BIEN ESA ES LA RECETA ORIGINAL Y SOBRE TODO ECONOMIZAS
15 de mayo de 2012 13:42
ES DELICIOSO EL FLAN SUPER FACIL DE HACER Y SOBRE TODO ECONOMICO UN TOQUE ESPECIAL PARA TU FAMILIA
19 de mayo de 2012 22:54
Muyy ricoo pero estoy de acuerdo con uno de los comentarios de arriba el flan napolitano lleva queso-crema! y sale mucho mas ricoo!(: