Pollo chi jau kay

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Pollo chi jau kay

Ingredientes


*Tres pechugas de pollo
*Una clara de huevo
*Dos cucharadas de salsa de ostión
*Doscientos gramos de maicena
*Tres tazas de caldo
*Una cucharadita de kión y ajos
*Dos cucharadas de sillao (salsa de soya)

recetasPollo Chi Jau Kay


Preparación

Se pasa el pollo por sillao, clara de huevo y maicena; se fríe el pollo en aceite y se pica; en el wok se dora el ajo y el kión; se agrega salsa de ostiones.

Agregar el caldo y espesar con maicena; se vacía esta salsa sobre el pollo y luego espolvorear con almendras picadas o ajonjolí tostado.
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+ comentarios + 9 comentarios

Anónimo
30 de junio de 2009, 17:51

deliciosas recetas...si no hay salsa de ostion se puede reemplazar x otro ingrediente...atte.glenda little falls, new jersey

Anónimo
5 de enero de 2010, 11:26

Muy buena la receta del pollo chi jau kay es la receta menos complicada que he visto , muy bien explicada y facil de hacer se las recomiendo .

Anónimo
20 de julio de 2010, 18:55

si no hay salsa d ostion, con que puedo reemplazarla???????

Anónimo
30 de enero de 2011, 13:19

Me gusta el pollo Chi jau kay .apenas Vengo lo preparo gracias!!!!!!!

Anónimo
16 de noviembre de 2011, 8:37

me encanta hoy cocinare eso :)

Anónimo
26 de enero de 2012, 18:13

la salsa de ostion no se puede reemplazar...es única

Anónimo
1 de marzo de 2012, 15:47

La salsa ostion se en cuentra en cualquier market chino se llama Oyster sauce, espero les sirva Www.payasochupetin.com saludos desde Virginia

Anónimo
15 de julio de 2012, 12:51

UNO de mis platos favoritos!!!! :)

Anónimo
4 de diciembre de 2012, 11:54

la pechuga es cocida o cruda para freirla con los otros ingredientes?

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