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Arroz a la mexicana

Ingredientes

*Una taza y media de arroz
*Dos tercios de taza de cebolla picada
*Una taza de pimiento rojo y verde picado
*Una taza y media de salsa de tomate
*Tres cucharadas de aceite
*Tres tazas de agua
*Un diente de ajo finamente picado
*Una cucharadita de comino
*Una cucharadita de ají en polvo o polvo de chile
*Dos cucharaditas de sal

recetasArroz a la mexicana (seis porciones)

Preparación

En una olla calentamos el aceite y freímos la cebolla, hasta que se dore, añadir el arroz y mezclar bien para que se impregne con el aceite.
Agregamos el agua, el pimiento, la salsa de tomate, el ajo, comino, el ají en polvo y la sal. Una vez rompa el hervor tapar y bajar el fuego, dejamos cocinar por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Servir acompañado con carne o pollo a la parrilla.
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3 comentarios:

  1. EN ACAPULCO Y SUS ALLGADAS EXISTE UN ESTOFADO QUE SE LLAMA RELLENO, QUE VENDEN POR TODOS LADOS PUEDE SER DE PUERCO O POLLO, CON VERDURAS LES ENCARGO LA RECETA

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  2. muy buenas las recetas gracias

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  3. al arroz le puedes agregar bell peper rojo anaranjado amarillo verde cebolla canbray tomate todas las verduras finamente picaditas por ultimo le agregas chicharos congelados todo al gusto y a disfrutarlo Mary Zaragoza

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