Enjoy cooking
Browse through over
650,000 tasty recipes.

Ensalada Caprese

Written By Roberth Reátegui Morey on jueves, 5 de febrero de 2009 | 11:33

Ingredientes

*Seis tomates cortados en rodajas
*Dos bolas medianas de queso mozzarella
*Hojitas de albahaca
*Aceite de oliva
*Sal
*Pimienta recién molida
*Vinagre balsámico (opcional)

Preparación

Colocamos en un plato el queso cortado en rodajas, luego colocamos encima del queso las rodajas de tomates y adornamos con hojas de albahaca, rociamos generosamente aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto y si desea agregar unas gotitas de vinagre balsámico, dejamos reposar por diez minutos para que el queso y el tomate suelten sus jugos.


recetasEnsalada caprese (cuatro porciones)
SHARE

About Roberth Reátegui Morey

1 comentarios :

  1. Me encanta la ensalada caprese.
    En mi blog tengo una receta de Ensalada Caprese

    Tambien encontaran otras recetas muy sencillas y sabrosas.

    Me gusto la idea de poner tambien oregano que va muy bien con el tomate y la mozzarella.

    Saludos Cata

    ResponderEliminar

email: info@cocinarica.com