Recetas: Sopa de dieta

Ingredientes

Preparación

Cortamos la zanahoria y el apio en trozos, pelamos las papas y las cortamos por la mitad. En una olla colocamos el agua, las presas de pollo, el apio y la zanahoria y dejamos cocinar, una vez rompa el hervor agregamos el arroz, tapamos y dejamos cocinar a fuego lento.
Cuando el arroz esté cocinado, añadimos las papas, el orégano y sal al gusto, dejamos hervir por diez minutos más, retiramos la piel del pollo antes de servir.