El arte de la cocina
13:47 Publicado por Roberth
La Gastronomía
El arte de cocinar no es algo estático, es una evolución constante, es inventiva, cada persona aporta algo de su sabiduría y va experimentando con sabores, con la integración de costumbres de otras regiones y sobre todo con el intercambio de ingredientes usados en la cocina popular peruana, producto de la migración interna, que va generando una mixtura de sabores y colores.
Cuando cocinamos para la familia le ponemos tanto cariño y dedicación que el halago de los comensales no se deja esperar. Recordemos que el buen comer no se trata de comer en cantidad y que la comida sea aburrida o cara, al contrario, los platos más sencillos son los más agradables, lo que se trata es que la preparación sea balanceada y rica para obtener una alimentación completa.La cocina trata de incorporar nuevas formas de cocción, condimentos y combinarlos adecuadamente.
22 de abril de 2010 21:21
La cocina no consiste en mezclar ingredientes y obtener resultados al azar, sino que es cuestion de ingenio.
17 de mayo de 2010 10:04
jajajaj
que pena tu pensamiento recuerda que los grandes quimicos y sabios del mundo sin dejar atras a los inventores fueron productos de ir mas alla de lo imajinable solo asi llegaras a algo nuevo creando y mesclando que sacas con mescalr algo que ya saves a lo que llegaras si lo bueno esconvinar cosas nuevas