CALDO DE GALLINA DE LA SELVA
00:23 Publicado por Roberth
INGREDIENTES
- Diez tazas de agua
- Una gallina grande y gorda en presas
- Una cucharada de ajo molido
- Ocho rajas de yuca fresca
- Seis hojas grandes de sacha culantro
- Sal al gusto
- Media cucharadita de sazonador
- Un cuarto de taza de arroz
PREPARACIÓN
En abundante agua cocina las presas de gallina hasta que esten tiernas , agrega el ajos cuando empiece a hervir; a mitad de coción se agrega las yucas la sal y el arroz, casi al final se agrega el sazonador y el sacha culantro, una vez listo se sirve y buen provecho.
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